4.蝦泥盛入碗中,加洋蔥碎、撕碎的面包、再倒入2小勺蛋液、一大勺蛋黃醬,少許大蒜粉、胡椒粉、淀粉,5.充分?jǐn)嚢杈鶆?,之后分成若干個(gè)等分的蝦泥,并用手壓成餅狀,6.平底鍋用小火加熱,刷上一層薄油,放入蝦餅慢煎,兩面煎熟至金黃,【黑椒耗油牛肉粒炒飯】材料:米飯、牛肉、蘑菇、蔥、黑胡椒粉、耗油、生抽、雞蛋、料酒、生粉、白糖,1.蘑菇洗凈切小片,蔥切蔥花,牛肉切丁,腌制:生抽、蛋清、料酒、一點(diǎn)點(diǎn)白糖和生粉,抓勻,腌制5-8分鐘。
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