自古以来 ，壹岐一直是日本与中国大陆和朝鲜半岛进行贸易的中转地 ，至今仍保留着众多历史遗迹 ，如原之辻遗迹、一千三百年前的古墓 、四百多年前丰臣秀吉出兵朝鲜时修建的胜本城遗迹等，这里还有许多美食佳肴，海产品丰富多样 ，特别用海胆和剑尖枪乌贼烹调出的美味广受好评，这里的牛都是自己养的 ，它们每天吹着海风 ，吃着长在悬崖边 、吸收了天然盐分的牧草 ，心情愉悦 ，所以肉质与众不同 ，据说日本最贵的神户牛肉，其种牛就是壹歧牛
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