郑水娟详细地解释了一些重要的问题 :合适的饲养期是提高肉质的重要环节,饲养期短 ,鸡肉中水分含量多 ,营养成分积累不够,肉质不佳 ,味道不鲜 ,达不到优质土鸡的标准,饲养期过长 ,肌肉纤维过老 ,饲养成本加大 ,不太合算,根据土鸡的生长规律,以及小公鸡生长快于母鸡,性成熟早等特点 ,小型肉公鸡约100天上市,母鸡120天上市,郑水娟毕竟经营养鸡场多年,讲起来头头是道 。
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郑水娟详细地解释了一些重要的问题 :合适的饲养期是提高肉质的重要环节,饲养期短 ,鸡肉中水分含量多 ,营养成分积累不够,肉质不佳 ,味道不鲜 ,达不到优质土鸡的标准,饲养期过长 ,肌肉纤维过老 ,饲养成本加大 ,不太合算,根据土鸡的生长规律,以及小公鸡生长快于母鸡,性成熟早等特点 ,小型肉公鸡约100天上市,母鸡120天上市,郑水娟毕竟经营养鸡场多年,讲起来头头是道 。
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